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薄膜材料 针剂
专家
姓名: 陈 山
专业: [!--specialty--]
级别: [!--jibie--]
现任: [!--xrgs--]

  1968年8月生,广西玉林人,博士,广西大学轻工与食品工程学院副教授,糖业工程技术研究中心膜分离研究室负责人,硕士生导师。1991年7月在广西大学毕业,获工学学士学位(食品工程);随后7年在广西壮族自治区二轻工业管理局工作;1997年重回学校深造,2000年在广西大学获工学硕士学位(应用化学);2003年在华南理工大学获工学博士学位(制糖工程)。毕业后进入广西大学糖业工程技术研究中心从事教学科研工作,同年晋升为副教授。主要从事生物工程、轻化工学科等领域的分离纯化及膜过程优化的科学研究工作,目前正筹建糖业中心的膜分离研究室。曾参加“物理场作用下多糖超滤膜的动力学研究”(高等学校博士学科点专项基金项目2000056117)、“粘多糖在荷电膜处理过程中的机理研究”(国家自然科学基金项目20006005)等科研项目的研究工作,目前承担的科研项目为“右旋糖酐精制新工艺的研究”(广西大学校级项目)。在生物大分子物质的提纯方面有多年的研究积累,并于2002年首次提出“电超滤-溶析结晶法”(EUSOC)新技术,成功用于药用右旋糖酐和大豆肽的分离纯化。已发表了20余篇学术论文,被EI收录多篇;获得一项国家实用新型专利“一种用于生物大分子分离提纯的电超滤溶析结晶装置”(专利号:ZL 02249880.X),申请了三项国家发明专利:“生物大分子的电超滤-溶析结晶分离提纯法”、“大豆蛋白连续酶膜反应制备大豆肽的方法”、“溶剂并行萃取糖厂浮渣中蔗脂和叶绿素的方法”。目前开设了《计算机技术与应用》、《传递过程理论》、《实验设计与数据分析》等研究生课程,以及《食品分离技术》的本科生课程。
联系方式――
  地址:广西南宁市大学东路100号广西大学轻工与食品工程学院
  邮编:530004
  电话:0771-3272232
  传真:0771-3231590
  电邮:chenshan@gxu.edu.cn

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